今日の献立は、「ご飯、鶏肉の唐揚げ、コーンサラダ、えのきのみそ汁、抹茶ゼリー、牛乳」でした。

　鶏肉の唐揚げは、しょうが、にんにく、酒、みりん、しょうゆで下味を付けて、片栗粉と小麦粉をまぶして揚げました。片栗粉を使うとサクサクに、小麦粉を使うと柔らかい食感になりますが、給食ではその両方を混ぜて、外はサクサク中はジューシーな仕上がりになりました。小学校１～２年生は１個、３～６年生は２個、中学生は３個食べました。

　今日の献立は、「ご飯、さわらのみそ焼き、小松菜のじゅうねん和え、むらくも汁、牛乳」でした。

　じゅうねんは、一般的には「えごま」といいます。あらゆる美容や健康効果のある、えごま油として近年注目を浴びています。普段食べる機会が少ない食材かもしれませんが、浪江でも栽培されていることから、ぜひ積極的に食べてほしいと思います。今日は和え物にして提供しました。

　生徒会主催の「卒業生を送る会」を5校時に行いました。文化部企画によるゲームから始まり、文化部より「卒業メッセージ」、卒業生へのプレゼント贈呈、卒業生から1.2年生への送ることば、そして、卒業生から先生方への感謝のことばを伝えてくれました。

　11日に行われる卒業証書授与式を前に予行演習を本番さながら行いました。当日は今日の反省をもとに感動的なすばらしい式になるよう臨んでほしいと思います。

　予行演習に先立ち、各種表彰の伝達を行いました。

　今日の献立は、「みそラーメン、ぎょうざ、ツナサラダ、牛乳」でした。

　今月は、小学６年生と中学３年生からなみえ創成小・中学校での思い出の給食を教えてもらって、卒業お祝い献立としての提供を予定しています。卒業お祝い献立の日は小・中それぞれ１日ずつ設けていますが、リクエストにできるだけ応えたいと思い、３月中にたくさん登場します。今日のみそラーメンやぎょうざもリクエストの一つでした。中学３年生にとっては恐らく最後の学校給食になるので、心を込めて届けたいと思います。

　今日、県立高校前期選抜が実施されている中、1.2年は実力テストを行いました。国語・社会・数学・理科・英語の順で2年生は来年を、1年生は再来年をイメージして、テストに取り組みました。

保護者の方々においでいただき、授業参観、学級懇談会を実施いたしました。おもわず、拍手がでる授業で盛り上がりました。懇談会では、「家庭とは違った（子どもの）様子がよくわかりました。ありがとうございました。」「４月と比べると、大きく成長して、びっくりです。」「みんな優しくて、いいクラスですね。」と保護者の方々から、お褒めの言葉をいただきました。ありがとうございました。

１学年「生活：１年間をふりかえろう」…なわとび大会の成果を披露！

２学年「道徳：わたしのものがたり」…自分の考えや意見をしっかり述べようとしています！

３、４学年「ブロック体育：ゴール型ゲーム」…ルールを聞いてから、ゲーム開始！

５学年「理科：ふりこのきまり」…振り子と高さの関係はある？ない？

６学年「道徳：大空に飛び立つ鳥」…巣立ちのとき。それは、今！

　今日の献立は、「ココア揚げパン、わかめとコーンのサラダ、ポトフ、牛乳」でした。

　ココア揚げパンは、揚げたコッペパンにココアパウダーをまぶしています。調理場で一つ一つ丁寧に作りました。口のまわりを黒くしながら、みんなおいしく食べていました。

　今日の献立は、「五目ちらし寿司、わかさぎフライ、ほうれん草と白菜のおひたし、すまし汁、３色ゼリー、牛乳」でした。

　本日３月３日はひなまつりで、女の子の健やかな成長と幸せを祈る日です。

　ちらし寿司入っている具にはそれぞれ意味があります。えびは、腰が曲がった姿が長寿を連想させて、縁起がいいです。れんこんは、穴が開いているので先の見通しがよくなることを表しています。まめは、まめに働けるようにという意味が込められています。

　また、菱餅にも意味があり、桃色は魔除け、白は清浄、緑は健康の願いが込められています。給食では菱餅をイメージした３色ゼリーをいただきました。