浪江町の水産業者である柴栄水産さんから、浪江の子どもたちに地元のおいしい食材をぜひ味わってほしいということで、白魚のご提供がありました。

　白魚は産卵する直前の２～４月頃が旬です。

　今が旬の白魚を、卵とじ丼とかき揚げにしました。

　いただいた白魚をおいしく子どもたちに届けるために、一つ一つ丁寧に調理しました。

　地元でとれた新鮮な食材を、給食で食べることができました。とてもおいしかったですね！柴栄水産さん、本当にありがとうございました。

　今日の献立は、「白魚の卵とじ丼、白魚のかき揚げ、キャベツのおかか和え、えびボールスープ、富士山ゼリー、牛乳」でした。

※「白魚の卵とじ丼」のレシピは、相馬双葉漁業協同組合様のHPにあるレシピを活用させていただきました。ありがとうございました。レシピのURL（https://soso-gyokyo.jp/reshipi/4497）